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알바가 처음이세요? 주요 알바별 기초상식 콕콕!
등록일 : 2012-05-03 (목) 17:54
 대학생 A군. 집 앞에 있는 커피전문점에서 내일부터 아르바이트를 하게 되었다. 아르바이트 자리를 구해 기쁘지만 아르바이트는 처음이라 조금 겁이 난다. 당장 손님들이 자신에게 물어보면 어떻게 할지, 무엇을 해야 하는지 하나부터 열까지 모두 걱정이 된다.이처럼 아르바이트의 경험이 없는 대학생이나 구직자들은 알바를 시작하거나 구하기도 전에 왠지 모를 두려움과 막막함을 느끼게 마련이다. 또한 알바 경험이 있더라도 새로운 분야의 일을 구하게 되면 또한 마찬가지다. 지금까지 알바 경험이 없거나 새로운 분야에서 일하게 된 알바생들을 위해서 아르바이트 전문 포털 알바인(www.albain.co.kr)이 주요 아르바이트별 기초 업무와 주의사항에 대해 소개한다. ◆ 서비스 정신이 최우선, 대형 마트 알바 대형 마트의 경우 규모가 크기 때문에 많은 인력을 필요로 한다. 계산을 담당하는 캐셔, 제품 판매, 그 외 조리(시식), 보안요원 혹은 안내 알바 등이 있다. 기본적으로 마트는 주 고객이 남녀노소 다양한 손님들이기 때문에 친절한 태도와 예의를 갖춘 서비스정신이 기본이다. 이와 더불어 층별로 취급하는 제품의 종류나 위치 등에 대해서도 잘 알고 있어야 한다. 부문별로 나누어보면, 조리(시식) 알바는 뛰어난 요리 솜씨와 제품의 장점을 어필할 수 있는 적극성이 필요하다. 판매 알바는 제품의 장단점을 설명할 수 있고 고객의 사용 상황에 맞춘 제품을 추천할 수 있어야 한다. 또, 캐셔 알바는 빠른 손놀림과 계산능력을 필요로 하며 현재 시행중인 이벤트, 할인 카드 등에 대한 정보를 갖춰야 한다. 종합적으로 살펴보면 마트 알바는 대부분 고도의 전문적인 기술이나 지식을 요구하지 않기 때문에 누구나 지원할 수 있다. ◆ 제품 효과 이해가 중요, 화장품 판매 알바 화장품 브랜드와 종류가 늘어나면서 화장품 매장 관리 알바생도 더욱 많이 뽑고 있다. 대부분의 화장품 매장에서는 제품에 대한 이해도가 높고 손님에게 직접적인 조언을 해줄 수 있는 여성 알바생을 많이 기용하고 있다. 화장품 매장에 근무하려면 기본적으로 화장품의 종류, 쓰임새를 비롯해 자사 제품을 사용했을 때 어떤 효과를 볼 수 있는지 정확히 알고 있어야 한다. 또한 피부 타입에 따른 특징과 타입 별 맞는 제품에 대한 공부도 소홀히 해서는 안 된다. 저가 화장품 브랜드의 경우 종종 세일 이벤트를 실시하는데 이 때는 고객들이 평소보다 훨씬 많아지기 때문에 집중적으로 매장관리를 할 수 있는 체력도 필요하다. 화장품 매장에서 아르바이트를 하면 신제품을 빨리 접할 수 있고 체험해 볼 수 있기 때문에 관심이 많다면 좋은 경험이 될 것이다. ◆ 종류별 커피 레시피 암기, 커피전문점 알바 달콤한 커피 향을 맡으며 직접 커피를 만들 수 있는 커피전문점 알바도 인기만점. 하지만 커다란메뉴판 가득 적혀있는 커피의 종류와 레시피를 확실히 외워야만 실수 없이 음료를 만들 수 있다. 특히, 점심과 저녁 등 피크 시간대에는 주문량이 늘어나기 때문에 정확성이 필수다. 커피점 알바가 처음이라면 테이블과 화장실 청소 등으로 경험을 쌓게 된다. 이후 주문을 받는 방법과 커피 만들기를 배우게 된다. 커피 외에 케이크나 샌드위치 등도 함께 판매한다면 명칭과 특징, 재료, 포장 방법도 당연히 익혀야 한다. 더불어 환경 보호를 위해 일회용 용기 보다는 머그컵을 추천하는 센스도 필요하다. ◆ 청결한 태도를 기본으로, 베이커리 알바 베이커리 알바의 경우 다른 알바 보다 위생을 더욱 중요시 한다. 오픈된 장소에서 식품을 판매하기 때문에 깨끗한 매장 환경과 알바생의 위생 상태가 매우 중요하기 때문이다. 베이커리 알바생이 되면 빵과 재료 등을 옮기고 포장하고, 판매하는 일을 하게 된다. 빵과 케이크, 음료 등의 명칭과 가격 등을 정확히 알아야 하고 샐러드나 샌드위치의 경우 모양이 비슷하기 때문에 제품에 들어가는 재료, 특징을 잘 인지해야 한다. 또한 빵마다 크기가 달라서 가지각색의 포장법을 제대로 익혀야 한다. ◆ 계산 시 실수에 주의, 편의점 알바 누구나 쉽게 구할 수 있는 아르바이트 중 하나가 편의점 알바다. 성별이나 연령의 제한이 적고 일할 수 있는 시간대가 다양하기 때문이다. 가장 먼저 배우는 것은 계산기를 다루는 일이다. 바코드를 찍으면 쉽게 계산할 수 있지만 취급하는 제품이 매우 많기 때문에 실수하지 않도록 주의해야 한다. 특히 담배의 경우 손님이 얘기하면 직접 꺼내주어야 하기 때문에 다양한 종류별 명칭과 위치를 빨리 익혀야 당황하지 않을 수 있다. 그 외 편의점 청소, 제품 진열 등을 하게 되는데 유통기한이 지난 제품은 없는지 항상 주의해야 한다. 대체적으로 시급이 적은 편이지만 아르바이트생을 자주 구하기 때문에 비교적 쉽게 알바를 구할 수 있다는 장점이 있다. ◆ 메뉴 외우기가 기본, 패밀리 레스토랑 알바 패밀리 레스토랑은 주문과 서빙을 맡는 홀 담당 알바생과 주방 보조, 주차 요원 등 다양한 분야에서 모집하고 있다. 특히 패밀리 레스토랑은 메뉴의 종류가 많고 사이드 메뉴 선택, 음료 리필 등 옵션 조건이 많기 때문에 메뉴에 대한 확실한 이해가 요구된다. 또한 패밀리 레스토랑을 찾는 손님들의 연령대가 매우 다양하기 때문에 친절한 태도와 적절한 손님 대응법도 갖추는 것이 좋다. 이외에도 계산 시에 적용되는 할인 카드, 쿠폰 등을 시기별로 정확하게 알고 있어야 한다. 시급이 많지는 않지만 일부 패밀리 레스토랑에서는 알바생에게 별도의 할인 혜택을 제공해주기도 한다.  마이뉴스코리아/이충희기자 |
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